Yvette Verbeerst est une autorité en matière de bonnes manières culinaires et commerciales contemporaines.

L'expertise d'Yvette Verbeerst repose sur trente ans de passion pour la courtoisie, la décence et le protocole.

Elle a participé à plusieurs émissions de télévision et de radio sur le service et l'étiquette des majordomes.

Les principales règles de politesse, les manières de table et les codes vestimentaires sont présentés de manière ludique.

La conférence ou la "performance" est réalisée de manière ludique et interactive. Il s'agit de faire les choses ordinaires de manière inhabituelle, avec une touche surprenante, et de fournir un service de qualité supérieure avec le sens du détail.